Как приготовить бисквитный рулет из обычных продуктов на соде с начинкой

Какие продукты требуются:

• Три куриных яйца;
• Сахар пол стакана;
• Мед две ст. л.;
• Мука один стакан;
• Уксус две ч. л.;
• Сода одна ч. л.;
• Любая начинка на ваш вкус.

Приступаем к процессу приготовления:

В первую очередь в глубокой посуде нужно соединить муку с сахаром и перемешать.

После вбить яйца, добавить мед и соду, которую перед этим необходимо погасить уксусом. Вымешиваем тесто с помощью миксера.

Противень понадобится размером примерно 40 на 40 сантиметров. Застелить его нужно пекарской бумагой, которую смажьте маслом.

Корж должен быть не более 2-3 см высотой, поэтому тесто нужно равномерно распределить по всей поверхности противня тонким слоем.

Духовку включить на 180°, чтобы разогрелась, и после поместить корж на 5-7 минут. Не выпекайте его дольше, ведь бисквит не должен получиться сухим, поскольку тогда его будет невозможно свернуть, он будет ломаться.

Как только корж будет готов, его необходимо извлечь из духовки и накрыть влажным полотенцем. Таким образом тесто будет проще сворачивать.

Покрываем бисквит кремом и быстренько сворачиваем его рулет