Воздушный пирог с нежным заварным кремом
Необходимые ингредиенты для теста:
- 1 яйцо
- 30 г сливочного масла
- 20 г растительного масла
- 500 г муки
- 250 мл сливок (10-22%) или молока
- 70 г сахара
- 7 г сухих быстродействующих дрожжей
- 0,5 ч. ложки соли
Для крема:
- 2 желтка или 1 яйцо
- 500 мл сливок (10-22%) или молока
- 50 г муки
- 100 г сахара
- ванилин на кончике ножа
- 1 желток и 2 ч. ложки молока (или 1 яйцо) для смазывания пирога
Пошаговое приготовление смотрите в видеоисточнике и не забывайте подписываться на канал, там много вкусных и простых рецептов
